Nhà hàng Nhật Bản "Wa Mi" trong công viên sinh thái đã tổ chức một chương trình đặc biệt kỷ niệm 3 năm mở cửa.

Ngày 10 tháng 10 năm 2020, "Restoran Jepang Wami" đã được mở tại Công viên Sinh thái tỉnh Hưng Yên và sẽ kỷ niệm 3 năm thành lập vào năm nay.
Ngoài việc được nghe người chủ là ông Yamai Narichika (なりちか) kể lại về những năm tháng qua, chúng tôi cũng được nghe ông ấy chia sẻ những dự định trong tương lai.

Hầu hết các nhân viên là những người thực tập có tay nghề đã trở về từ Nhật Bản. Hầu hết trong số họ đến từ các vùng nông thôn và một số trong số họ sống trong các ký túc xá gần đó.

Trong thời gian chuẩn bị mở cửa, họ đã gặp may khi được nhận những người bạn đồng hành có cùng chí hướng, và đã phát triển thành một cửa hàng được mọi người yêu mến.

Khi còn là sinh viên đại học, việc thực hiện một dự án từ thiện về nghiên cứu dân tộc thiểu số đã là động lực để anh Tamai muốn thử sức với lĩnh vực kinh doanh dành cho người gốc Việt. Sau khi được người quen giới thiệu về một nhà hàng ăn Nhật Bản, cùng với sự hấp dẫn của không gian tại dự án Eco Park, quyết tâm của anh đã trở nên vững chắc hơn.
"Cho đến tháng 3 năm 2020, chúng tôi vẫn thường xuyên đi thăm viếng để chuẩn bị, nhưng sau đó đại dịch COVID-19 đã xuất hiện. Để hoàn thành việc thiết kế nội thất và mời các người quen đến xem thực đơn, chúng tôi đã phải nhờ sự giúp đỡ của rất nhiều người, và cuối cùng chúng tôi đã có thể khai trương công việc kinh doanh này."
Mặc dù đã mở cửa thành công và phát triển mạnh mẽ, tôi mới được đến thăm cửa hàng vào tháng 2 năm 2021. Kể từ đó, tình hình vẫn tiếp tục gặp khó khăn, do phải chuyển sang hoạt động giao hàng thay vì chỉ phục vụ tại nhà hàng.

Tôi đã được các thành viên của khu công nghiệp Tan Long thứ hai rất nhiều người tin tưởng và sử dụng dịch vụ giao hàng của tôi. Ngoài ra, tôi cũng muốn cảm ơn những nhân viên đã luôn bảo vệ cửa hàng dù tôi không có mặt. Nhân viên phải là người dẫn dắt cửa hàng, vì vậy mọi người đều được mời tham gia vào việc cải tiến thực đơn và đề xuất các sự kiện mới.
Ông Yamai nói rằng ông muốn mở một quán có lượng khách đặt phòng không ngừng tăng lên.
"Các khu vực xung quanh Eco Park đang ngày càng phát triển. Tôi muốn mở một quán thịt bò, hoặc có thể mở một quán tại một khu công nghiệp khác. Bất kể như thế nào, tôi cũng muốn phát triển công ty của mình một cách nhanh chóng."

Toàn bộ nhân viên đều chào hỏi, tuân thủ đúng giờ và dọn dẹp nhà cửa.
Gần đây, ông Yamai thường phải nhờ người khác hỗ trợ.
Ngôi đài của ông Yamai được đặt ở ngoài trời đang chào đón mọi người.
Các buổi hội thảo trao đổi tiếng Nhật cũng được tổ chức định kỳ.

Thông tin

Hòa hợp: Nhà hàng Nhật Bản / Nagomi Japanese Restaurant
Địa chỉ: F1 Lake 2, Khu đô thị Ecopark, Vĩnh Yên, Hưng Yên
Điện thoại: 035-531-0108 (ngày) / 086-696-6412 (Việt Nam)
Giờ hoạt động: 11:00 – 13:30 / 17:30 – 21:30
FB: Nha Hang Nhat Nagomi

Nếu bạn thích bài viết này, hãy chia sẻ nó
Thích hoặc theo dõiđi!

  • URL を コ ピ ー し ま し た!