CAPICHI PRESENTS – HANOI GOURMET STYLE – Yoguda

Phóng viên: Edit H
Là một biên tập viên yêu thích việc ăn uống và du lịch. Ước mơ của cô ấy là được nếm thử những món ăn đặc trưng của các quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau trên thế giới. Ngoài ra, cô ấy còn thích chụp ảnh, do đó, việc đi dạo quanh thành phố và tìm kiếm những quán ăn và quán cà phê yêu thích là niềm vui của cô ấy.

Được sáng lập bởi Song Minju, một người Hàn Quốc, vào năm 2022, thương hiệu này chuyên phục vụ các món ăn nhẹ và đồ ngọt kiểu Hàn Quốc. Song đã bị cuốn hút bởi con người và không gian của Hà Nội khi đi du lịch tại đây vài năm trước, và ngay sau đó đã quyết định sẽ sống ở đó. Tuy nhiên, cô đã phát hiện ra rằng hầu như không có cửa hàng nào ở Hà Nội phục vụ các món tráng miệng phổ biến của Hàn Quốc, nên cô đã quyết định khởi nghiệp với thương hiệu "Yoguda" vì tên này có âm hưởng tương tự như từ "yogurt" và dễ nhớ hơn cho khách hàng.

Các món ăn do thương hiệu này chế biến được phục vụ tại quán cà phê Hàn Quốc "Naran/Nalang" tại khu My Dinh, quận Nam Tu Liem, Hà Nội. Ngoài các món tráng miệng được chế biến từ sữa chua Hy Lạp có vị ngon và giàu dinh dưỡng, quán còn phục vụ các món ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng như món cơm bò và bánh sandwich.

Từ ngày 1 đến ngày 30 tháng 4 năm 2024, nếu nhân viên bán hàng tại cửa hàng "Naran" cho biết họ đã xem tạp chí "Walking", bạn sẽ được tặng một chiếc "Plain Croffle" được nướng trên máy làm bánh waffle từ lớp vải croissant. Mỗi lần thanh toán, bạn sẽ được tặng một chiếc miễn phí. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử một món tráng miệng Hàn Quốc độc đáo tại Hà Nội này nhé!

Green Set
170.000 VND

Salmon Poke Bowl
21.000 VND

Một món tráng miệng dinh dưỡng và đậm đà hương vị
Một bát yogurt với hương vị chắc chắn như kem, hương vị chua vừa phải từ phô mai sữa chua Hy Lạp, granola hương mật ong, trái cây phong phú như nho xanh, mọng mọng, dâu tây, chuối, v.v., là một món ăn lý tưởng cho những người muốn tập luyện thể hình và giảm cân. Yogurt Hy Lạp có hàm lượng protein cao và ít calo, đồng thời chứa nhiều canxi.

Bát màu sắc đầy đủ các thành phần
Đây là món ăn truyền thống của Hawaii, tại đây ngoài cơm còn có thể chọn loại mì khác. Các món ăn như yuki (tôm hùm), gà, vịt và tôm đều chứa nhiều protein, và bạn có thể chọn từ 6 loại nước sốt. Trong món cơm cá tuyết thử tôi ăn hôm nay, ngoài rong biển, khoai tây, ô liu, cà chua, trứng luộc và khoai tây chiên, còn có gia vị cay của sốt ớt hành tây, nên cả hình thức lẫn hương vị đều rất hấp dẫn.

Sandwich trứng và Sandwich vịt
Bánh Sandwich trứng và bánh Sandwich vị vịt
100.000 đến 110.000 VND

Croffle với kem dâu tây
Strawberry Cream Croffle
120.000 VND

Bánh sandwich đầy đủ dinh dưỡng
Sandwich trứng (ảnh bên trái) là một chiếc bánh sandwich kết hợp trứng luộc nghiền với mayonnaise, kèm rau lá, thịt xông khói và phô mai. Sandwich vịt (ảnh bên phải) là một chiếc bánh sandwich kết hợp thịt vịt nướng và trứng luộc thái lát. Cả hai đều được chấm với nước sốt mật ong và vị ngọt của dâu tây hài hòa với hương vị mặn của nguyên liệu. Khi thưởng thức cùng cà phê hoặc trà, nó sẽ là một bữa ăn trưa hoàn hảo.

Các món ăn ăn nhẹ mang phong cách Hàn Quốc đầy tính nghệ thuật
Đây là món tráng miệng có nguồn gốc từ Hàn Quốc, được chế biến từ lớp vỏ bánh quy croissant tại một nhà sản xuất bánh waffle. Ngoài vị dâu tây, bạn còn có thể lựa chọn vị khác như bơ nguyên chất, sô cô la, quế, phô mai nâu... Vỏ bánh có vị thơm và giòn, bên trong chứa hỗn hợp sô cô la, kem tươi mịn và dâu tây tươi ngọt ngào, tạo nên một hương vị cân bằng.

Capichi

Instagram

Facebook