Phóng viên: Sakura
Tôi là một sinh viên đại học đến từ thành phố Tokyo, hiện đang làm việc tại tạp chí Walking như một trợ lý biên tập viên. Sở thích của tôi là đi dạo phố và tôi cũng rất thích làm việc với mọi người. Sau khi đến Việt Nam, tôi đã có rất nhiều trải nghiệm mới và luôn ngạc nhiên về sự khác biệt so với Nhật Bản, nhưng cuộc sống của tôi vẫn tràn đầy niềm vui mỗi ngày. Tôi sẽ cố gắng để chia sẻ những cảm giác mới mẻ này với độc giả của mình!
Những chiếc xúc xích được nướng trên lửa nóng và phủ bột cà ri, được gọi là xúc xích nướng trên lửa đá, đang trở nên rất phổ biến tại Việt Nam hiện nay. Nhưng khi nhìn vào chính xúc xích, bạn sẽ thấy chúng có nhiều loại khác nhau. Hình thức nhìn chung giống như xúc xích cá mà ta thường thấy ở Nhật Bản, nhưng hương vị của chúng sẽ như thế nào? Hôm nay, tôi sẽ đại diện cho mình để thử nếm thử.
Duc Viet Hằng Địch Sắc Kỳ An Liền Vị
21g x 5 (Duc Viet Handy Xuc Xich An Lien Vi Heo 21g x 5)
Tên thương hiệu: Cofan de Sanduc Viêt
(Co Phan Daesang Duc Viet) 11.000 VND
Đây là sản phẩm của một công ty sản xuất nhiều thực phẩm chế biến từ thịt sống như xúc xích, thịt nguội và xúc xíu. Mặc dù chứa nhiều protein và có giá thành rẻ, nhưng lại rất bổ dưỡng nên rất phổ biến như món ăn nhẹ cho trẻ em hoặc bữa ăn nhẹ sau khi tập luyện.
Mùi hương là điều dễ nhận thấy nhất trong số các sản phẩm được thử nghiệm, nhưng hương vị của nó khá mỏng và sau khi ăn bạn có thể cảm nhận được chút hương vị thịt trong miệng. Phần bề mặt của nó rất mịn và dai. Ngoài ra, nó còn có độ đàn hồi mạnh nên rất phù hợp để làm đầy bụng.
Sock Chic Heo 18g x 5
(Xuc Xich Heo 18g×5)
Tên thương hiệu: Vissan
11.000 VND
Đây là sản phẩm được sản xuất bởi một trong những công ty hàng đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm tại Nhật Bản, vốn đang mở rộng hoạt động kinh doanh của mình tại khu vực châu Á trong những năm gần đây. Ngoài thịt chế biến, họ còn bán cả thịt tươi và gia vị, và logo của công ty màu đỏ này cũng thường xuyên được chú ý tại các gian hàng.
Thịt có màu hơi nâu. Nó có nhiều phần giống như thịt xông khói hơn là thịt xông khói, bề mặt có nhiều hạt và có thể nhìn thấy những miếng thịt khác nhau được nhồi vào đó. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được độ giòn của miếng thịt. Món này có vị đậm đà và rất ngon, nên bạn có thể kết hợp với rượu vang.
Sock chic rack form
(Xuc Xich Lac Pho Mai)
Tên thương hiệu: Masan Jinju
18.000 VND
Đây là sản phẩm của một công ty sản xuất xúc xích với giá cả hợp lý, chú trọng vào chất lượng dinh dưỡng cao và nhiều hương vị khác nhau. Có các loại xúc xích như phô mai, spaghetti, xúc xích phô mai, tôm sữa, trứng muối, xúc xích phô mai...
Màu sắc rất nhạt, có màu hồng nhạt. Mùi vị hơi mặn nhưng độ đàn hồi khá thấp nên rất dễ ăn cho trẻ em. Khi rắc bột phô mai cheddar đi kèm lên món ăn, cảm giác nhuyễn của bột có thể hơi khó chịu nhưng về tổng thể, hương vị rất đậm và theo cá nhân tôi thì đây là loại mà tôi thích.
