Ẩm thực Việt Nam Nha Tu / Nha Tu
Yuji Araashima, người đứng đầu công ty Star Kitchen, chuyên sản xuất và phân phối đồ ăn nhẹ và quà lưu niệm phục vụ cho các cửa hàng tạp hóa, đã giới thiệu về một nhà hàng mà anh thực sự muốn ghé thăm và giới thiệu cho gia đình và bạn bè của mình. Cùng với đó, anh cũng đã giới thiệu về một nhà hàng mà anh thực sự muốn thử qua và muốn giới thiệu cho gia đình và bạn bè của mình. Trong kỳ này, anh sẽ làm rõ về nhà hàng "Nha Tu" phục vụ các món ăn gia đình sáng tạo của Việt Nam.
Phóng viên: Aoshima Yuya
Nhà sáng lập và CEO của Star Kitchen. Năm 2013, ông đã bắt đầu kinh doanh lớp dạy nấu ăn tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang phát triển các lĩnh vực kinh doanh bánh ngọt và quà tặng. Trong tương lai, ông dự định trở thành một chính trị gia và diễn viên. “Cuộc sống sexy” là khẩu hiệu của ông.
Trang web: www.starkitchen-vietnam-gift.com
Một loạt các món ăn mang phong cách mới chỉ có thể thưởng thức tại đây
Một trong những quán ăn bí mật ở thành phố Hồ Chí Minh mà chỉ những người quen biết mới biết đến
Ông Tu nói rằng giành được ngôi sao Michelin cũng là một trong những ước mơ của mình.
Đây là nhà hàng đã biến ước mơ của chủ quán Tu từ khi còn nhỏ – muốn có một cửa hàng riêng của mình – thành hiện thực. Họ phục vụ các món ăn kết hợp hương vị của Việt Nam, pha trộn những nguồn cảm hứng thu được từ chuyến du lịch vòng quanh Việt Nam, kết hợp với những công thức chế biến được tạo ra từ những thử nghiệm và sai sót của chính họ. Những nỗ lực này đã mang lại thành công và thu hút sự chú ý của nhiều người, dẫn đến việc họ giành được một ngôi sao Michelin vào năm 2024.
Một trong những món ăn đáng để chú ý là "Cháo tôm cá hồi với thịt bò hầm/Laou Haou Sua Ba Roï Bo" (450.000 VND), do sự khát vọng khám phá của Tuo tạo ra. Ngoài việc chứa đầy ốc tươi, nó còn sử dụng nhiều nước súp dừa, tạo nên một món súp sánh mịn. Sự thanh nhã của dừa đã làm tăng cường vị ngon của ốc một cách hoàn hảo, khiến nó được nhiều người, cả nam và nữ, yêu thích.
Bên cạnh đó, không gian ấm cúng bên trong quán cũng là điểm thu hút. Tại không gian mang chút gì đó mang hơi hướng hoài niệm, bạn sẽ được trải nghiệm sự đón tiếp thân thiện và tận hưởng những giây phút thư giãn. Vì vậy, đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho những người làm việc bận rộn muốn quên đi những ồn ào trong cuộc sống hàng ngày.
Một không gian nội thất đáng yêu, khiến bạn có cảm giác như đang đến thăm nhà của một người Việt Nam
Các loại ly, đĩa, gia vị mà bạn sử dụng cũng đều là sản phẩm nhập khẩu từ Việt Nam.
Chi phí chỉ từ 200.000 đến 300.000 VND mỗi người, mang đến mức giá hợp lý.
Cháo tôm sữa với thịt bò nướng
Lau Hau Sua, Ba Roi Bo 45 triệu VND
Một nồi súp khiến bạn muốn uống hết
Sự đậm đà của tôm hùm và độ sánh của thịt bò hòa quyện vào nước súp, tạo nên hương vị sâu sắc. Đây là món ăn lý tưởng cho những bữa tối hoặc tiệc đặc biệt muốn tạo nên cảm giác đặc biệt. Món ăn này sẽ làm ấm cả tâm hồn và cơ thể. Sự hòa quyện tuyệt vời của cà phê hòa tan và dừa sẽ khiến bạn không thể nhấc mẩu đũa lên khỏi đĩa ngay khi bắt đầu ăn, và ngay cả khi đã no nê, bạn vẫn luôn muốn nếm thêm một miếng nữa. Đây thực sự là món ăn không thể nào quên.
Súp rau mùi tây nướng với thịt cua
Oc Buon Nhoi Thit Hap Xa 85.000 VND
Cảm giác nhám nhám như vỏ sò khiến bạn khó lòng quên được.
Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi nghe nói về món này, nhưng khi ăn thì bạn nhất định sẽ phải mê mẩn với độ dai dai của nó giống như những con trai. Bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngon của thịt lợn. Sốt gừng mang đến một điểm nhấn tươi mát, và món ăn này cũng rất lý tưởng để ăn kèm với rượu. Thật tuyệt vời cho những người thích rượu mạnh.
Salad với tôm và thịt
Goi Bon Bon Tom Thit 135.000 VND
Một món salad chỉ với hương vị của nó cũng đủ khiến bạn cảm thấy hạnh phúc.
Cá nướng và thịt lợn dai, rau dại giòn, hương vị này chỉ cần nghĩ đến là đã rất thú vị. Mỗi lần ăn một miếng, hương vị của thịt và rau đều lan tỏa khắp miệng. Mặc dù ở thành phố Hồ Chí Minh nóng bức quanh năm, nhưng có những ngày tôi cảm thấy đói và không còn sức ăn, nhưng với món này thì bạn có thể dễ dàng cầm đũa và thưởng thức, rất thích hợp cho cả món khai vị và món ăn chính. Đây thực sự là món ăn được nhiều người phụ nữ yêu thích.
Đậu phụ xào thịt viên với nước sốt cà chua
Dau Hu Nhoi Thit Sot với giá 85.000 VND
Sốt đậm đà khiến cơm ăn nhanh chóng
Thịt heo được nhồi nhét đầy đủ trong miếng đậu phụ mềm mại, được ướp gia vị kỹ bằng nước sốt cà chua. Món ăn này đã thấm đẫm hương vị đến mức bạn sẽ không thể nhịn được cơn thèm cơm. Người lớn thích rượu cũng như những đứa trẻ đang trong giai đoạn phát triển cũng sẽ cảm thấy thích thú với món ăn này. Nếu ai đó hỏi bạn "Món ăn Việt Nam nào là món yêu thích của bạn?", thì chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến món này.
Địa chỉ: 129/4 Vo Van Tan, Khu Quan 3
Điện thoại: 028-3930-5069
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30
LO: 22:00
FB: Nha Tu
