Cuisine Pháp đường phố Hey Pelo / Hey Pelo
Chủ nhà hàng Julian nói rằng sự sáng tạo trong nấu ăn là điều rất quan trọng.
Ông Arishima Yuya, người đứng đầu công ty Star Kitchen, chuyên sản xuất và kinh doanh bánh ngọt và quà tặng dành cho các cửa hàng tạp hóa, đã giới thiệu về một nhà hàng mà ông thực sự muốn ghé thăm và giới thiệu cho gia đình và bạn bè của mình. Trong lần này, ông đã đến thăm nhà hàng chuyên phục vụ món ăn kiểu Pháp "Hey Pelo".
Phóng viên: Aoshima Yuya
Nhà sáng lập và CEO của Star Kitchen. Năm 2013, ông đã bắt đầu kinh doanh lớp dạy nấu ăn tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang phát triển các lĩnh vực kinh doanh bánh ngọt và quà tặng. Trong tương lai, ông dự định trở thành một chính trị gia và diễn viên. “Cuộc sống sexy” là khẩu hiệu của ông.
Trang web: www.starkitchen-vietnam-gift.com
Với món tacos kiểu Pháp do người Pháp chế biến
Cảm giác như đang trở lại thời kỳ học đại học
Nhân vật gốc của cửa hàng được vẽ trên áo của nhân viên. Cũng xuất hiện trên các mạng xã hội khác nhau.
Một cửa hàng chuyên về món ăn Pháp kiểu tacos độc đáo được mở tại hai thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội. Thương hiệu này được thành lập vào năm 2018 bởi Julien (Julién), một người gốc Pháp đến từ Lyon, và vợ của anh là Phuong (Phuong), một người gốc Việt Nam. Cả hai đều là những người có nguồn gốc từ nước Pháp, và họ đã cùng nhau thành lập thương hiệu này vào năm 2018. Thương hiệu này đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng với những món ăn kiểu đường phố đầy tính quốc tế, mang đến cho khách một trải nghiệm ăn uống dễ dàng và thoải mái. Hiện tại, hơn 90% khách hàng đến đây đều là người Việt Nam, và đây là nơi mà mọi người muốn đến để thưởng thức những món ăn kiểu Pháp độc đáo này. Một trong những điểm hấp dẫn của thương hiệu này là bạn có thể tùy chỉnh món ăn theo sở thích của mình và tạo nên một chiếc tacos hoàn toàn riêng cho mình. Tên thương hiệu HEY Pélô là một từ tiếng Pháp mang tính chất châm chọc, và trong tiếng Anh, nó có nghĩa là "Hãy đi nào, anh em!" (Hey bro!). Thương hiệu này được đặt theo cảm hứng từ những câu nói của những người bạn thân của chúng tôi, và chúng tôi mong muốn mang đến cho khách một không gian thoải mái và dễ tiếp cận để mọi người có thể ghé thăm cửa hàng của chúng tôi một cách dễ dàng. Chúng tôi đã đầu tư rất nhiều vào việc tạo ra một không gian ấm cúng và vui vẻ, với những bản nhạc hip hop chạy rộn ràng trong nhà hàng, luôn có nhiều người trẻ tuổi đến đây để thưởng thức những món ăn kiểu Pháp độc đáo này. Tất nhiên, bạn cũng có thể thoải mái đến đây dù là một mình, và bạn cũng có thể đặt nhiều món ăn để mang về để mời bạn bè và gia đình. Món ăn của chúng tôi rất hấp dẫn và đầy đủ các hương vị, khiến bạn không thể ngừng thưởng thức chúng.
Việc có thể loại bỏ những nguyên liệu mà bạn không thích và lựa chọn những gì mình muốn ăn vào ngày hôm đó cũng là một phần thú vị của việc này.
Tại khu vực có nhiều cửa hàng địa phương, mặt tiền có màu vàng đặc biệt nổi bật. Bên trong cũng tràn ngập màu vàng.
Tacos với thịt bò và xúc xích
Shakshuka & Tacos thịt bò
145.000 VND
Mùi vị đậm đà với hương liệu đặc trưng
Đây là một loại tacos mang phong cách ẩm thực Trung Đông được chế biến từ nước sốt "Shakshuka", một loại nước sốt cà chua. Các loại rau được sử dụng bao gồm cà chua, hành tây và ớt chuông, cùng với các gia vị bí mật của công ty nhằm mang lại hương vị sâu sắc. Sự kết hợp giữa thịt bò xay nhuyễn và gia vị cay nồng của nước sốt Samurai, cùng với hương thơm của tỏi, sẽ khiến bạn thèm muốn.
Tacos với thịt gà và rau
Tacos với thịt gà và rau
13 nghìn VND
Thích ăn kèm với bia
Một món taco được chế biến từ thịt gà mềm và rau tươi nhiều. Sự kết hợp của nước sốt Algeria nhẹ ngọt và vị cay, cùng với hương vị đậm đà và thanh nhã, làm nên một món ăn tượng trưng cho sự sáng tạo đích thực của nhà hàng này. Sự thanh nhã của phô mai emmental cũng hòa quyện tuyệt vời với bia, khiến bạn muốn nếm thử nó một mình tại nhà.
Tacos Pháp thuần chay
Tacos Pháp chay
13 nghìn VND
Nguồn dinh dưỡng phong phú và mang lại sự hài lòng
Để đảm bảo mọi người dù là người ăn chay hay đang trong quá trình giảm cân cũng có thể thoải mái thưởng thức, nhà hàng cũng đã chuẩn bị các món ăn được chế biến theo cách lành mạnh. Các món ăn như "Faralfer", một món ăn từ vùng Trung Đông được chế biến từ đậu xanh nghiền và các gia vị khác, hay các món như shashuka và kim chi với nước sốt cà ri, đều là những sự pha trộn đầy sáng tạo của các nền văn hóa ẩm thực trên thế giới. Bạn có thể thưởng thức nhiều hương vị khác nhau và cảm thấy no đầy đủ sau khi ăn.
French fries
Khoai tây chiên
50.000 VND
Tăng thêm sự hào hứng với combo với tacos!
Đây là món khoai tây chiên kiểu Pháp, được chiên giòn ở bên ngoài và mềm bên trong. Không giống như các loại khoai tây chiên ở các nhà hàng thức ăn nhanh, hương vị của món này đậm đà và có nhiều gia vị, và cũng rất phù hợp khi ăn kèm với các món như tacos có nhiều rau. Món này rất được ưa chuộng đến mức có cả những nhóm người đã đặt nhiều đơn để chia sẻ với gia đình và bạn bè.
Địa chỉ: 94-11 Vo Oanh, Binh Thanh, TP.HCM Điện thoại: 036-957-4691
Giờ hoạt động: 10:30 – 22:30
FB: Chào Pelo
