Bộ phận biên tập của tờ tạp chí sẽ giới thiệu nội dung được thực hiện bằng cách thực hiện các chuyến thăm thực tế đến các nhà hàng và cửa hàng được nhiều người yêu thích trên ứng dụng giao đồ ăn "Capichi" (Capichi), kèm theo một bài đánh giá về hương vị của các món ăn. Trong kỳ này, chúng tôi sẽ đi sâu vào phân tích "Kado Sando", một nhà hàng phục vụ các loại bánh sandwich Nhật Bản tinh tế.
Một chút đặc biệt trong cuộc sống hàng ngày: một hình thức mới của bánh sandwich kiểu Nhật

Ron, một người có cá tính làm việc hướng đến việc tận dụng những kinh nghiệm của mình tại Nhật để đề xuất một phong cách bánh sandwich mới.
Đây là một cửa hàng chuyên bán bánh sandwich do chủ quán Lon g làm việc tại Nhật Bản sau 4 năm kinh nghiệm làm việc tại đó. Nó được ra đời như một thử thách mới tại Việt Nam dựa trên kinh nghiệm trước đây của ông trong việc điều hành một chuỗi nhà hàng ramen. Ban đầu, bánh sandwich chỉ là một món ăn phổ biến nhưng khi nhận thấy tiềm năng của nó, ông đã quyết định mở cửa hàng.
Các nguyên liệu được sử dụng đều là những sản phẩm được lựa chọn kỹ càng như thịt lợn từ Hokkaido, cá hồi từ Na Uy và thịt bò từ Úc. Dựa trên kỹ thuật nấu ăn của Nhật Bản, chúng được tinh tế điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của người dân Việt Nam. Từ khi mở cửa, quán đã dần dần thu hút được sự ủng hộ và hiện nay đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.
Chúng tôi phân biệt giữa trải nghiệm tại cửa hàng và thương hiệu dành riêng cho dịch vụ giao hàng, đồng thời theo đuổi hình thức phù hợp nhất cho từng loại dịch vụ. Chúng tôi cung cấp các loại bánh sandwich được chế biến nóng ngay tại chỗ, đồng thời đảm bảo cả hai yếu tố "sự nhanh chóng" và "chất lượng". Bạn cũng có thể cảm nhận được sự tỉ mỉ trong việc thiết kế bao bì giống như một món quà tặng.
Tên cửa hàng mang ý tưởng về "một không gian nhỏ riêng tư dành cho riêng bạn". Thay vì chỉ đơn thuần là một nơi để thưởng thức đồ ăn, nó còn là một nơi mang đến lối sống mới mẻ, đồng thời đáp ứng cả nhu cầu tiện lợi và sự hài lòng khi kết hợp sự cân bằng dinh dưỡng, ngay cả trong những ngày bận rộn. Hơn nữa, vào Chủ nhật, khách hàng còn được hưởng dịch vụ giảm giá 10%, giúp mang lại một ngày cuối tuần đầy ý nghĩa.

Phóng viên: Edit H
Là một biên tập viên yêu thích việc ăn uống và du lịch. Ước mơ của cô ấy là được nếm thử những món ăn đặc trưng của các quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau trên thế giới. Ngoài ra, cô ấy còn thích chụp ảnh, do đó, việc đi dạo quanh thành phố và tìm kiếm những quán ăn và quán cà phê yêu thích là niềm vui của cô ấy.

Ron không bao giờ thỏa hiệp về chi tiết và luôn cẩn thận trong từng thao tác. Trong suốt quá trình phỏng vấn, anh ấy vẫn nhiệt tình chia sẻ về nguyên liệu và cách nấu ăn.

Sự ấm áp của cây cối và ánh sáng yên tĩnh tạo nên một không gian thư giãn

Một món ăn với sự cân bằng hoàn hảo giữa độ dày và sự tươi ngon của nguyên liệu, mang lại sự hài lòng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Tonkatsu Sando
165.000 VND
Tamago Sando
135.000 VND

Sandwich thịt bò thượng hạng nổi bật với sự nhẹ nhàng
Đây là món ăn được chế biến từ thịt vai heo Hokkaido, được làm mềm và đậm đà hương vị. Với chiếc bánh mì giòn và thơm, kết hợp với cà rốt ngâm rượu vang trắng, vị chua thanh của rượu vang sẽ làm cân bằng hoàn toàn hương vị. Sự hòa quyện hoàn hảo giữa độ ngọt và độ giòn, mang lại một hương vị sâu lắng. Đây là món ăn mang đậm chất Nhật Bản.

Một chiếc bánh mì tuyệt vời với phô bày rõ ràng những viên trứng đậm đặc
Sản phẩm này sử dụng trứng của những con gà thả rông được nuôi bằng ngũ cốc và củ cải đường, mang đến hương vị đậm đà và dinh dưỡng phong phú tự nhiên. Dù đơn giản nhưng chế biến kỹ lưỡng, nó mang lại cảm giác mềm mịn và tan chảy khi ăn. Với sự chú trọng vào hương vị nguyên bản của nguyên liệu, sản phẩm này mang lại hương vị tinh tế và hấp dẫn. Mỗi lần ăn, hương vị ngọt ngào từ trứng sẽ lan tỏa khắp miệng, mang lại trải nghiệm trọn vẹn về hương vị của trứng.
Lựa chọn của Capichi!
Steak Sando
185.000 VND
Hambagu Sando
165.000 VND

Bánh mì thịt bò Angus được ủ ở nhiệt độ thấp để giữ nguyên hương vị đậm đà
Đây là món ăn sử dụng thịt lợn nướng kiểu Australia từ cá ngừ đen chất lượng cao được chế biến ở nhiệt độ thấp và kỹ thuật chế biến cẩn thận. Màu hồng ánh cam đẹp mắt và độ mềm mại của thịt đạt mức trung bình, cho phép bạn thưởng thức một miếng thịt dày dặn với hương vị đậm đà lan tỏa khắp miệng. Công nghệ chế biến tinh tế cùng nguyên liệu chất lượng cao hòa quyện với nhau để tạo nên một hương vị sang trọng. Món ăn này vừa đủ độ đậm đà để bạn cảm thấy hài lòng.

Sandwich hamburger với vị ngon của trứng và thịt
Đây là một món ăn cân bằng, kết hợp hài hòa các yếu tố truyền thống và hiện đại. Thịt bò xay nạc đậm đà hương vị, cùng với độ sánh của lòng đỏ trứng chảy sền sệt, tạo nên một hương vị hấp dẫn. Thêm vào đó, sự tươi mát của rau củ làm cân bằng tổng thể, mang đến cho bạn sự thích thú không bao giờ chán. Đây cũng là món ăn đầu tiên bạn nên thử để cảm nhận trọn vẹn sức hấp dẫn của món bánh sandwich.
Website. SNS
Bản đồ Google
70 Trieu Viet Vuong, Hai Ba Trung, Hà Nội
Thông tin



