Two Guys Belgian Fries
Hình ảnh tập thể của toàn bộ thành viên (phía bên phải: William)
Ông Arishima Yuya, người đứng đầu công ty "Star Kitchen", chuyên sản xuất và phân phối đồ ăn nhẹ và quà tặng dành cho các cửa hàng tạp hóa, đã giới thiệu về một nhà hàng mà ông thực sự muốn đến và giới thiệu cho gia đình và bạn bè của mình. Bài viết này sẽ giới thiệu về "Two Guys Belgian Fries", nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn kiểu Bỉ tuyệt vời.
Phóng viên: Aoshima Yuya
Nhà sáng lập và CEO của Star Kitchen. Năm 2013, ông đã bắt đầu kinh doanh lớp dạy nấu ăn tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang phát triển các lĩnh vực kinh doanh bánh ngọt và quà tặng. Trong tương lai, ông dự định trở thành một chính trị gia và diễn viên. “Cuộc sống sexy” là khẩu hiệu của ông.
Trang web: www.starkitchen-vietnam-gift.com
Một số món ăn phù hợp với bia Bỉ. Món ăn này mang hương vị đích thực nhờ sự trung thành với công thức truyền thống.
Không gian trong nhà mang lại cảm giác châu Âu
Nhà hàng "Two Guys Belgian Fries" là một nhà hàng được William, chủ sở hữu, mở cửa cùng một người bạn người Việt vào năm 2013. Nhà hàng phục vụ các món ăn kiểu Bỉ tuyệt hảo theo đúng công thức truyền thống, và được thiết kế với mục đích mang lại không gian thoải mái để bạn có thể cùng bạn bè đi chơi vào cuối tuần.
Khi nhắc đến Bỉ, người ta thường nghĩ ngay đến món "fries" (khoai tây chiên). Trong số đó, món được William đề xuất nhất là "Creamy Cheese Bacon Jalapeno" (175.000 đồng). Đây là món ăn gồm khoai tây chiên giòn được chế biến từ bơ sữa phổ biến ở Bỉ, kèm đầy đủ phô mai cheddar, xúc xích giòn và ớt jalapeno. Đặc biệt, sự chú ý đặc biệt đến chất lượng bơ sữa để chiên khoai tây, William tự mình mua về và không bỏ qua quy trình làm nóng bơ bằng lửa trong bếp. Đây là món ăn bạn nên thưởng thức cùng với bia Bỉ nhập khẩu từ Bỉ.
Không gian tại đây đã trở nên ấm cúng và đầy cảm hứng, với mong muốn của William: "Hãy tạo ra một không gian nơi mọi người có thể đến vào cuối tuần để nhâm nhi một ly bia." Đây là một nhà hàng đáng để giới thiệu cho những ai muốn thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng vào cuối tuần.
Cũng có nhiều loại bia của Bỉ để lựa chọn.
Thêm vào đó, việc được chứng kiến quá trình nấu nướng trong nhà bếp mở cũng là một điểm hấp dẫn.
Bánh phô mai kem với hành tây
Phô mai kem với xúc xích jalapeno
175.000 VND
Các món ăn được phục vụ trong thực đơn: Belgian fries
Do được chiên bằng bơ, nên nó trở thành một chiếc khoai tây chiên đậm đà hương vị. Ngoài ra, còn thêm phô mai cheddar vào món khoai tây cay nồng này, khiến bạn càng ăn càng muốn thêm. Mặc dù phần đồ ăn có vẻ hơi lớn đối với một người, nhưng khi bạn ăn xong và rời khỏi quán, bạn sẽ lại muốn gọi thêm một lần nữa vì hương vị đậm đà và hấp dẫn của món ăn này.
Cá mú nấu với rượu vang trắng và khoai tây chiên
(※Hình ảnh là kích thước dùng thử)
Mực nướng khoai tây chiên / 350.000 VND
Thưởng thức món ăn tuyệt vời được cuốn cùng với nước sốt đậm đà
Món ăn này được chế biến từ tôm hùm nhập khẩu từ địa phương và nấu với rượu vang trắng, là món ăn được người dân địa phương cùng gia đình và bạn bè thưởng thức trong không khí vui vẻ. Ngay khi đặt lên bàn, hương thơm dễ chịu đã tràn ngập khoang mũi, khiến cơn thèm ăn tăng lên một cách nhanh chóng. Món ăn này được làm từ một loại nước sốt sánh mịn được làm từ rượu vang trắng, giúp tăng thêm hương vị béo ngậy của tôm hùm.
Bánh khoai tây chiên có tôm
Crab Croquette
159.000 VND
Đặc trưng bởi nước sốt tôm đậm đà
Sau khoai tây chiên và tôm hùm, món ăn truyền thống của Bỉ không thể thiếu là khoai tây chiên (croquette). Phần vỏ bên ngoài giòn giòn và hấp dẫn, trong khi phần thịt bên trong lại chứa nhiều kem tôm ngọt ngào, mang đến sự đa dạng về hương vị chỉ trong một lần thưởng thức. Khi dùng kèm với nước chanh, kết hợp với nước sốt tartar, hương vị chua vừa đủ sẽ làm tăng thêm sự đa dạng.
Toogaiz Blonde
Hai chàng tóc vàng
75.000 VND
Bia nguyên bản của quán có hương vị tuyệt vời
William tự mình đến thăm một công ty sản xuất bia ở Việt Nam và cùng nhau phát triển một loại bia thủ công độc đáo. Nó có hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn trước khi đi ngủ. Đặc biệt, nó hòa quyện tuyệt vời với các món chiên như khoai tây chiên, khiến bạn không thể nhúc nhích khỏi ly. Ngoài ra còn có loại bia đen, đây cũng là một điều thú vị để bạn thử trải nghiệm.
Địa chỉ: 5 Le Huu Kieu, Thu Duc, HCMC
Điện thoại: 090-188-0184 từ thứ Hai đến thứ Sáu
Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00, thứ Bảy và Chủ nhật: 8:00 – 23:00
FB: Two Guys Bistro
