Ẩm thực Việt Nam thường dùng nhiều tỏi.

Khi nói đến ẩm thực Việt Nam, người ta thường hình dung ra những món như phở và các món ăn nhẹ nhàng với mùi thơm của cỏ xạ hương. Trên thực tế, có rất nhiều món ăn đậm đà với nhiều dầu mỡ. Ngoài ra, trong ẩm thực Việt Nam, tỏi thường được sử dụng rất nhiều và là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn gia đình. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về các món ăn Việt Nam sử dụng tỏi và người dân Việt Nam.

Có cơ hội được ăn ớt trong chuyến đi đến Việt Nam

Trong các món ăn chế biến bằng cà ri của Việt Nam, tỏi thường được sử dụng. Ngoài ra, nó cũng được sử dụng khá nhiều trong việc chuẩn bị nguyên liệu và gia vị, vì vậy nếu bạn thường xuyên ăn các món ăn Việt Nam, có thể nói rằng bạn chắc chắn sẽ ăn nhiều tỏi hơn so với khi bạn ở Nhật Bản. Thậm chí có một người hàng xóm đã đến nhà tôi và yêu cầu tôi cho một ít tỏi, điều đó cho thấy rằng tỏi là một loại gia vị phổ biến trong gia đình. Với hương vị tuyệt vời này, chắc chắn có rất nhiều người Việt Nam, cả nam và nữ, thích ăn tỏi. Ngoài ra, ở Việt Nam, tỏi thường được sử dụng nguyên con hoặc thái thành những lát mỏng.

Bạn có ngại mùi của tỏi không?

Với cách ăn phổ biến hằng ngày như vậy, tỏi dường như vẫn gây khó chịu cho người Nhật Bản. Việc hạn chế ăn các món có tỏi hoặc thực hiện các biện pháp để giảm mùi hôi khi gặp gỡ người khác là điều khá phổ biến ở Nhật Bản. Tại các nhà hàng, có thể thấy các món gỏi không có tỏi hoặc người ta hỏi khách có muốn thêm tỏi vào không khi đặt món. Đây cũng là nét đặc trưng của người Nhật Bản. Mặt khác, khi nói chuyện với người Việt Nam, họ cho biết mùi tỏi của người Nhật Bản không gây khó chịu bằng mùi của người Việt Nam. Dường như họ đã nhận thức được mùi đặc trưng của tỏi, nhưng cho rằng sự khó chịu mà người Nhật Bản cảm nhận khi đối mặt với mùi của người khác thì không quá đáng kể.

Những trải nghiệm trong quá khứ

Vì vậy, người dân Nhật Bản vốn khá dễ chịu với mùi tỏi nên tôi đã từng một vài lần phải chán nản vì mùi hôi của tỏi. Ví dụ, vào thời điểm đó là giờ ăn trưa nên có lẽ người đó vừa ăn món tỏi trước đó. Khi được gọi đến phục vụ, tôi nhận thấy rằng ngay trước đó, người đó đã ăn món tỏi nên có lẽ mùi tỏi đã ám vào người. Khi được gọi đến phục vụ, tôi đã nói rằng "Mùi tỏi quá kinh khủng!" và tôi nghĩ rằng các dịch vụ ăn uống nên chú ý đến điều này. Về phần này, tôi nhận thấy rằng sự khác biệt về nhận thức cá nhân là rất lớn. Để tôn vinh danh dự của người dân Việt Nam, tôi xin nói thêm rằng, nhìn chung, nhận thức về vệ sinh răng miệng ở người dân Việt Nam khá cao và các dịch vụ thẩm mỹ nha khoa như chỉnh răng và làm trắng răng cũng rất phổ biến. Hầu hết mọi người đều có thói quen đánh răng đều đặn hàng ngày nên tôi cho rằng mùi hôi miệng không phải là vấn đề nghiêm trọng đối với người dân Việt Nam khi họ tiếp xúc với người dân nước ngoài.

Tác giả