居酒家半蔵（Izakaya Hanzo）｜遊雅亭 睦庵（Yuugatei Mutsumian）｜ヒルトン・ガーデン・イン・ダナン（Hilton Garden Inn Da Nang）｜夢寿司＆おまかせ（Yume Sushi & Omakase）

居酒家半蔵（Izakaya Hanzo）

居酒屋

　深夜3時まで営業の「居酒家半蔵」がリニューアルオープン。1階はカウンターを置き、本格的なバーとして運営。2階は15人を収容できる個室を設置し、宴会にも対応しています。メニューは「ハンバーグ」（15万VND）や「とんかつ」（13万8000VND）、「レモンチキンバターステーキ」（15万VND）、モクテルの「スカイブルー」（10万VND）などを追加。2023年8月31日（木）まで、屋外席を利用すると、生ビールかハイボールが1杯無料になるキャンペーンも実施中です。

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遊雅亭 睦庵（Yuugatei Mutsumian）

日本料理

　ホーチミン市のレタントン通りにある炭火焼うなぎ料理の名店「遊雅亭 睦庵」が、ハノイ店をオープンしました。甘いタレに絡めたふわふわのうなぎを乗せた「鰻重」（54万9000VND）や「ミニ鰻重」（27万5000VND）、「ひつまぶし」（54万9000VND）、「鰻蒲焼き」（50万VND）など、ホーチミン市支店の名物をそのまま味わえます。1階はカウンター席のみでおひとり様でも入りやすく、2階と3階はテーブル席と座敷席を設置し、会社の接待などにも利用できます。

ヒルトン・ガーデン・イン・ダナン（Hilton Garden Inn Da Nang）

ホテル

　市内中心部から4kmほど離れたミーケー（My Khe）ビーチに開業し、全室オーシャンビューで、疲れた体をリフレッシュさせてくれる快適な空間を提供します。宿泊は1室3人まで利用できる26㎡の部屋から、2つのバルコニーを擁する60㎡のデラックススイートまで、計7タイプを用意。価格はキングゲストルームで約180万VND、ツインデラックスルームで225万VNDなど。チェックインは15時、チェックアウトは12時です。

夢寿司＆おまかせ（Yume Sushi & Omakase）

日本料理

　日本風のモダンな空間と、おもてなし精神を重視したスタッフの対応が自慢の日本料理店。新鮮な旬の食材を毎日仕入れ、それを使用した料理の芸術的な盛り付けにも注目です。おすすめは料理長の「おまかせメニュー」（165万VND）、「7種のお刺身セット」（52万VND）、「牡蠣みざぎポン酢」（18万9000VND／個）、「11種の夢寿司セット」（98万VND）など。プロのバーテンダーによる日本酒とのペアリングも楽しめます。