ホーチミン市でブーム到来！話題の「塩コーヒー」を飲んでみたの巻

　タイ（Tay）湖の南側にあるヴァンカオ（Van Cao）通り沿いの「ガットタンコ ーヒー／Gat Tan Coffee」に行って、塩コーヒーを飲んできました。 塩コーヒーは今年ホーチミン市の若者の間でブームとなり、ハマる人が続出しているとか。それの発祥地を調べると、エチオピアや中部のフエなど諸説あるようです。飲む前は「塩と甘いコーヒーが果たして合うのか？」とかなり疑問でしたが、とりあえず物は試しでオーダーしてみました。
　ちなみに、店舗はハノイでよく見かける、一棟がカフェになっている4階建ての大型店でした。入店時に１階で先に会計を行うシステムです。立ち寄ったのは平日夜だったこともあり、席はラッキーなことに結構空いていました。

店舗はグエンディンティー（Nguyen Dinh Thi）通りからヴァンカオ（Van Cao）通りに入って10m進んだ場所にある

クリームと塩味が絶妙に絡み合い、マイルドな味わいを楽しめる

「塩コーヒー／Ca Phe Muoi」（3万5000VND）は、この店の看板メニューでもあります。思ったよりはリーズナブルな価格ですね。味は、飲んでびっくりの美味しさでした。甘いコーヒーに塩味のアクセントがしっかりと効いていてバランスがよく、今までに飲んだことのない味わい。確かにこれは、結構ハマるかもしれません。
　後から調べてみると、塩コーヒー1杯あたりには2～5gの塩を入れているそうです。WHOが定めている1日に必要な塩分摂取基準量は5g未満であることを考えると、1日1杯だけにとどめておいた方が良さそうです。コーヒーは健康に良いとされていますが、やはり飲み過ぎには注意が必要。でも、また飲みたい（笑）！