エッグコーヒー発祥の老舗「カフェザン」を再訪してみた！の巻

旧市街にある1946年創業のカフェ

　　今回はホアンキエム（Hoan Kiem）エリアでおすすめ
のカフェ「カフェザン／Cafe Giang」をご紹介します。場所はホアンキエム湖から徒歩約７分。6年ぶりの再訪だったため、店内の変遷が楽しみでした。看板は新デザインに変わっていましたが、間口が狭く、通路が薄暗いのは当時のまま。初訪の方は、「ここを歩いていくの？」と戸惑うかもしれませんが、店内奥は賑わっているのでご安心を。
　2階は2部屋増築されており、その分以前よりも活気に溢れた印象。今回訪れたのは週末だったこともあり、店内はほぼ満席状態。同店は今年で創業78年ということもあり、タイムスリップしたようなレトロな雰囲気を楽しむことができます。

価格は3万5000VND～5万VND。品数も増え、6年で値上げは僅か1万VNDほど

入口から通路を進んだ先は明るい店内へ抜ける。創業一族らしき写真が壁一面に飾られている

1階のレジ前には同店のブランド商品が販売。お土産としてぜひ

変わらないエッグコーヒーの味わい

　同店1番の人気メニューは、「エッグコーヒー／Egg　Coffee」（3万5000VND）。ホットかアイスかで選べます。
液体ティラミスと呼ばれるほど、クリーミーで濃厚な味わいは今も健在でした。上澄みのクリームとコーヒーをスプーンでかきまぜると、丁度良い濃さとなります。まるでプリンやカスタードクリームを味わっているような感じで、やみつきになること間違いなし！贅沢なひと時を感じることができます。
　また、店内では「コーヒー豆250g」（15万VND）や「アルミ製ベトナムコーヒーフィルター」（6万VND）など、お土産にもぴったりの商品も購入できます。ホアンキエム地区にお立ち寄りの際には、ぜひ一度お試し下さい。