黒いちゃん（Kuroi chan）｜ウェインズコーヒー（Waynes Coffee）｜フィウスペース（Phiu Space）｜焼肉みうし（Yakiniku Miushi）｜コウシエン牛タン（Koshien Gyutan）｜デリス・デ・マイ（Delices De Mai）｜ホーチミン増田精肉店（Ho Chi Minh Masuda Butcher）｜トモ・カラダケア（TOMO Karada Care）

黒いちゃん（Kuroi chan）

焼き鳥

　日本の関東地方のスタイルで楽しめる、炭火焼き鳥の専門店。日本のレストランで8年もの経験を積んだベトナム人が店長を務めており、本場の味そのままで提供できると定評があります。店舗は2階建てで、店名にちなんで、主に黒色を基調としたデザインで装飾されています。看板料理は、自家製の「つくね4点盛り」（16万VND）で、「パリパリ手羽先唐揚げ」（10万5000VND）や「鳥レバーの湯煎蒸し」（8万5000VND）も店長一押しメニューです。

---

ウェインズコーヒー（Waynes Coffee）

カフェ

　大成スクエアハノイ内にオープンしたカフェ。単なる休憩所としてだけではなく、ビジネスパーソンがよりリラックス、リフレッシュできるようにとデザインされた空間を提供。同店のおすすめは、爽やかなジャスミン緑茶と香ばしい蓮の実、まろやかなクリームが絶妙に組み合わさった「ロータスジャスミンマキアート」（7万5000VND）と、コールドブリューコーヒーに滑らかなバニラクリームを加えた「クリーミーバニラコールドブリュー」（6万VND）など。

フィウスペース（Phiu Space）

カフェ

　カフェの楽しさと、陶器の製造体験を融合させたユニークなカフェ。多くの緑に囲まれた店内にはカフェスペースのほか、バッチャン陶器の展示室「フィウホーム／Phiu Home」と、陶器のワークショップルーム「フィウラボ／Phiu Lab」の2つの特設スペースがあります。人気メニューは「塩アーモンドコーヒー」6万8000VND）と「エッグコーヒー」（7万8000VND）、新鮮なレモングラスやパイナップルを絞って作られた「フィウブリジングジュース」（5万8000VND）など。

焼肉みうし（Yakiniku Miushi）

焼肉

　和牛肉を日本から直輸入している高級焼肉店。肉は日本人の料理人が目利きし、和牛の希少な部位を仕入れています。和牛料理が堪能できるコースは「福」（180万VND）、「禄」（260万VND） 、「寿」（380万VND）の３つがあり、写真は「禄」で、霜降り焼肉や和牛トロユッケなどが含まれます。「焼きすきやき」（48万VND）や「テールラーメン」（50万VND）など、単品で提供することも可能です。予約者には、ウェルカムドリンクのサービスもあります。

コウシエン牛タン（Koshien Gyutan）

牛タン料理

　チュンサー（Truong Sa）通りの川沿いにある、炭火焼きの牛タン専門店。肉は分厚く、上質で柔らかい焼きたての牛タンを提供してくれます。メニューは、ライスと野菜などが添えられた「牛タン定食」（8万VND）のみの1品勝負で、持ち帰りも可能。屋根が無く、冷房も完備されていない完全ローカルスタイルの店舗ですが、ベトナムならではの雰囲気を直で味わえるため、旅行者にも人気です。品切れになると閉店となるため、早めの時間帯の訪問がおすすめです。

デリス・デ・マイ（Delices De Mai）

フランス料理

　フランスの家庭料理を提供し、ホーチミン市内には根強いファンが多く存在する老舗が、タオディエン通りエリアに移転しリニューアルオープンしました。同店のおすすめメニューは、肉と魚のメイン料理に加えて、サラダ、ライス、ポテトまでが付き、1つのプレートになった「ワンプレート」（14万VND ～）で、ボリュームの大きさも自慢の1品です。そのほか、「スパゲティボロネーゼ」（12万VND）や「鴨むね肉の蜂蜜漬け」（19万VND）なども人気です。

ホーチミン増田精肉店（Ho Chi Minh Masuda Butcher）

精肉店

　コロナ期間中、食材が余り売れず困っている食品業者をサポートするべく、ハノイで開業した精肉店がホーチミン市に進出。「上牛タン（300g）」は20万～ 30万VND、「豚肩ロースミンチと豚バラ（300g）」は8万～10万VNDと、リーズナブルな価格設定が魅力。ホーチミン市店限定で、店頭の販売員に「ウォーキング誌を見た」と伝えると、先着20人に「鶏もも肉（300g）」を無料でサービス。在庫が無い場合は、鶏むね肉1枚となります。 2024年10月30日（水）まで。

トモ・カラダケア（TOMO Karada Care）

整骨院

　レタントン（Le Thanh Ton）通りの路地奥にある整骨院。東京都内の治療実績2万人以上の整骨院で、院長を勤めた経験がある伊藤友乃伸 さんが医院長を務めています。多くの患者から「腕は確か！」とお墨付きをもらっているほか、話上手で説明もわかりやすいと好評。価格は、整体 60分は80万VND、鍼灸 30分は60万VNDとリーズナブルな設定も魅力です。好きな時に30分の施術を受けられるサブスク型フリーパスは200万VNDで、体の調子を継続的に診療してくれます。