おやつ編 - Walking Vietnam - ウォーキングベトナム -

ホーチミン市在住のピラティスインストラクター・エリー（Elly）さんが、心も体も美しくなるべく、あらゆる美の体験レポートを公開。今回は自身の美の秘訣を公開すべく、美容鍼の施術をレポートします。

記事

ポリフェノールでアンチエイジング体も心も満たされるヘルシーおやつ

自社のカカオ農園と周辺農家とのフェアトレードによる、１００％ベトナム産のシングルオリジンカカオから作られている「ビノンカカオ」のチョコレート。栽培と収穫から商品になるまでの全てのプロセスを自社で管理しており、数々の賞を受賞しているのにも納得のこだわりとおいしさです。ベトナム産カカオの特徴である豊かな酸味と苦味は、香りや味だけでなく栄養価も抜群に良く、その美容効果にも注目していきましょう。

Check 1!
ベトナム産カカオは、他の産地のものと比べてポリフェノールの含有量が多いのが特徴の1つで、抗酸化作用が高くアンチエイジングのスーパーフードです。美容と健康にはカカオ高配合のダークチョコレートか、砂糖ゼロのカカオニブを選んで。

Check 2!
ホーチミン市1区の直営カフェで食べられる季節のフルーツとカカオニブがたっぷり乗ったグラノーラとヨーグルトのデザートは、ザクザクした食感が楽しく、ヘルシーかつ大満足のボリュームです。価格は6万5000VND。

Check 3!
体の抗酸化能力は年齢とともに低下していき肌や内臓を老化させるため、抗酸化作用の高い食品を積極的に取り入れることはアンチエイジングに重要。自宅で手軽に取り入れられる「カカオニブ」（1袋250g25万5000VND）と「カカオティー」（1箱20袋16万VND）は私のイチオシです。