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春一番(Haruichiban)

日本料理

 日本の昔ながらの雰囲気に包まれており、まるで実家に帰ってきたかのような温もりを感じられる、こぢんまりとした日本料理店。人気メニューは、5種の雑穀米と色とりどりの野菜を使った「五穀米と彩り野菜のカレー」(12万VND)、自家製キムチと豚肉を炒めた「キムチ豚丼」(8万5000VND)、甘辛いタレで煮込んだ牛肉を乗せた「牛丼」(8万9000VND)など。仕事で疲れた一日の終わりに同店の料理を食べると心が安らぐと、多くの日本人から好評を得ています。

住: 15, Ngo 575, Kim Ma, Ba Dinh, Hanoi
電: 098-980-9856
営: 11:00~14:00/17:30~21:30
休: 日曜
FB: Haruichiban


タパスとピンチョス

バー

 小皿料理タパスと一口大の串料理ピンチョスを中心に提供し、ワインとともに味わえるバー。ワインは店主自らが試飲を重ね、確実に料理の風味と合うものを厳選しています。一押しの組み合わせは、赤ワインには「トルティージャエスパニョーラ」(8万5000VND)か「エビのアヒージョ」(15万VND)、白ワインには「サーモンカルパッチョ」(15万VND)など。火・水曜限定で、指定のワインと料理をセットで注文すると、会計が5%OFFになります。終了時期は未定。

住: 49 Linh Lang, Ba Dinh, Hanoi
電: 086-513-9700
営: 18:00~翌1:00
休: 日曜
FB: タパスとピンチョス

ザ・1954(The 1954)

西洋&アジア料理

 フランス植民地時代の1954年に建てられた、フレンチコロニアル様式の邸宅を改装したレストラン。金箔をあしらい表面を程よく焼き上げた「トマホークステーキ」(199万9000 VND)、外はカリッと中はとろけるように仕上げた「フォアグラ」(35万9000 VND)、甘酸っぱいタイ風ソースで味わう「サーモンカクテル」(13万9000VND)などが人気です。朝食やカフェメニューも用意しているほか、店内にはガーデンスペースもあり食後のコーヒータイムやパーティ開催にも最適です。

住: 18 Ly Tu Trong, Hong Bang, Hai Phong
電: 098-714-2866
営: 7:00~22:30
FB: The 1954 – Restaurant & Cafe
URL: www.the1954.vn

マイアミアパートメント&ホームステイ(Miami Apartment & Homestay)

アパートメント

 外国人居住者が多いエリアにある、モダンな内装デザインが特徴のサービスアパートメント。部屋タイプはスタジオと2ベッドルームがあり、賃料はそれぞれ月1200万~1400万VNDと1700万~1900万VND。出張者や旅行者向けの短期滞在プランもあります。全15室に広々としたバルコニーがあるほか、洗濯乾燥機、バスタブ、キッチン設備といった生活に必要なものはすべて完備。24時間体制のセキュリティと、定期的なルームクリーニングサービスも用意しています。

住: 118/1 Van Cao, Ngo Quyen, Hai Phong
電: 083-508-8888
FB: MIAMI Apartment & Homestay
Email: miamiapartment.hp@gmail.com

博多いねや(Hakata Ineya)

日本料理

 ベトナムでも日本のモダンな居酒屋文化を浸透させたいという熱い思いをもって開業に至った日本料理店。濃厚な旨味を楽しめる「博多もつ鍋」(19万9000 VND)や福岡県の郷土料理「がめ煮」(13万9000 VND)、「イワシ明太焼き」(17万9000 VND)といった本格的な博多料理を揃えているのが特徴です。テーブル席のほか最大12人を収容できる個室もあり、友人やカップル、家族連れから接待目的のビジネスパーソンまで、様々な客層に対応可能です。

住: 22 Ngo Van Nam, Quan 1, HCMC
電: 093-130-0433
営: 11:00~23:00

三笠会館(Mikasa Kaikan)

洋食

 100年以上も受け継がれてきた日本の洋食文化を味わえるレストラン。ジューシーに焼き上げた「もくもくスチームのハンバーグ(2個)」(24万6240VND)、1930年代から続く伝統的な調理法で仕上げた「三笠唐揚げ(3個)」(10万6920VND)、ふんわり卵とケチャップライスに特製ソースが絡む「半熟卵のオムライス・デミグラスソース」(21万3840VND)などが人気です。店内で3日間かけて煮込んだ濃厚なデミグラスソースは、同店でしか味わえない特別なひと皿を生み出します。

住: 2F, Estella Place, Song Hanh, Thu Duc, HCMC
電: 028-3636-0375
営: 月~金曜11:00~22:00、土・日曜・祝10:00~22:00
FB: Mikasa Vietnam
URL: https://mikasakaikan.vn

ジャパドッグ(Japadog)

ホットドッグ

 カナダ発のホットドッグ店。創業者である田村徳樹氏が、2005年にバンクーバーの路上で屋台をスタート。和の食材とホットドッグを掛け合わせた革新的なスタイルで注目を集めています。看板メニューの「照りマヨ/ Terimayo」(4万9000VND)は、豚ソーセージにテリヤキソースと日本のマヨネーズ、刻み海苔をトッピング。「おろし/Oroshi」(5万9000VND)は大根おろしでさっぱりと、「Okonomi」(4万9000VND)はお好み焼き風の仕上がりで、どれも個性が光る味わいです。

住: 97 Nguyen Gia Tri, Binh Thanh, HCMC
電: 036-741-3001
営: 18:30~23:30
URL: https://japadog.com

プレミアム(Premium)

ソーシャルアプリ

 ベトナムに関するイベントの検索や参加ができるほか、アプリ内でベトナム人同士の質の高い人脈作り、ビジネスマッチング、異業種交流、友達作りも可能なソーシャルアプリ。イベント掲載の地域は、最初はホーチミン市が中心ですが、順次ベトナム全土へと展開予定です。オンラインでのコミュニケーションは、エリア関係なく可能。まずはアプリをダウンロードし、気になるコミュニティに登録を。ベトナム人との交流を深めたい人にぴったりです。

Email: info@vietnam-premium.asia
URL: https://vietnam-premium.asia/jp

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