黒おでん（Kuro Oden）｜サケ（SAKE）｜なごちゃ（Nagocha）｜浜鮨（Hama Sushi）｜ぴうぴうはうす（PiuPiu HOUSE）｜ぶるおか（Buruoka）｜クラブハイパーキューブ（Club Hyper Qube）｜フェリックス（FELIX）

黒おでん（Kuro Oden）

おでん＆小料理

　コンセプトは、地元の裏路地にひっそりと佇む小料理店。大阪・西成の味を再現し、黒いスープを使った濃厚で深みのある創作おでんを味わえます。おでんは全37種類（1つ2万5000VND～）あり、「大たこトリュフ風味のおでん」（25万VND）や「豚しゃぶおでん」（20万VND）といった一風変わったものや、「どて焼き」（6万VND）など一品料理も提供。アットホームな雰囲気で、1人でも気軽に立ち寄れます。トゥーレ（Thu Le）公園近くで、おでんの屋台も営業中。

サケ（SAKE）

サーモン専門店

　新鮮かつ高品質のノルウェー産サーモンを仕入れ、魚本来のうまみを最大限に生かした料理を提供。同店のおすすめメニューは、「自家製スモークサーモン」（15万VND）、「極・SAKE丼」（100万VND）、「サーモン鍋トムヤム（〆ラーメン付）」（65万VND）の3品 。サーモンの甘みを引き立てる、甘口の日本酒も種類豊富に取り揃えています。店内にはテーブル席とカウンター席を計49席設置。日本人オーナーが自ら寿司や刺身を調理するライブキッチンも備えています。

なごちゃ（Nagocha）

カフェ

　ニャチャンで人気の抹茶専門店＆ティーハウス「チャココロ／Chakokoro」の姉妹店。写真映えする和モダンな空間の中で、京都府や福岡県から取り寄せた本場の抹茶を味わえます。看板メニューの「抹茶ラテ」（13万9000VND～）は、宇治抹茶の種類やブレンドによって価格が変動。詳細はWebサイトで紹介されています。同店ならではのドリンク「抹茶ゆずスパークリング」（13万9000VND）と「抹茶ゆずムース」（14万9000VND）の組み合わせも、多くの若者から注目を浴びています。

浜鮨（Hama Sushi）

寿司

　昔ながらの江戸前寿司風がコンセプトの回転寿司店で、新鮮な魚を週に1～2回空輸しています。同店のおすすめは、「極み湘南朝どれ生しらす」（5万5000VND）や「極み伊豆稲取金目鯛」（9万5000VND）、「極み青森県産本マグロ赤身」（6万5000VND）や「極み活〆信州サーモン」（7万5000VND） など。シャリは江戸前寿司ならではの熟成赤酢を使用しています。予約すると、出汁の効いたわかめの味噌汁が1人1杯、子どもにはソフトクリームを1人1つが無料で提供されます。

ぴうぴうはうす（PiuPiu HOUSE）

ラーメンバー

　ホーチミン市の人気ラーメン店で経験を積んだ日本人が店長を務めるラーメンバー。ラーメンの種類は、とんこつや牡蠣などを週替わりで提供するというめずらしい運営形態で、価格は18万～28万VND。「エビシュウマイ」（4個入り15万VND）も同店のおすすめです。ハノイやホーチミン市などベトナム各地から取り寄せたクラフトビール（1杯10万VND～）は20種も用意。1階はカウンターとソファ席があり、2階はカラオケルームを完備しています。

ぶるおか（Buruoka）

スナック

　ハノイ在住の日本人に人気のバー「バーブルー／ Bar Blue」と和食店「岡ちゃん食堂」がコラボレートし、「美味い・安い・歌える」をコンセプトにした日系スナック。岡ちゃん食堂名物の「スープカレー」（19万5000VND）などを用意し、通常の食事や二次会、女性グループにも利用してもらいたいと、あえて居酒屋のような雰囲気にこだわっています。テーブルチャージは1人1時間10万VND。無制限で歌えるカラオケは1人10万VNDで、2曲までなら1人5万VNDです。

クラブハイパーキューブ（Club Hyper Qube）

ミュージッククラブ

　日本の夜のミュージッククラブ文化をベトナムに広めたいとの思いを持つ日本人が開業しオーナーを務めています。月～木曜は音楽が流れるバーとして運営し、「ジントニック」（10万VND）や「カルーアミルク」（10万VND）などを用意。金～土曜はDJが入りミュージッククラブへと変化。入場料は男性が20万VND、女性が10万VNDで、ドリンクは一律5万VND。店舗全体で約50人を収容できる広さがあり、2階にはVIPルームを完備しています。

フェリックス（FELIX）

バー＆カラオケ

　店名の「Felix」には、忙しさを忘れて、すべてのお客に幸せと幸運、安らぎを感じてほしいとのメッセージが込められています。個室のカラオケルームは全5室で、最大12人を収容可能。飲み放題は、時間無制限で1人120万VND。チャージ料は1人60万VND、キャストチャージは1人36万VND。カウンター席やソファ席もあり、カウンターメニューも用意しています。バレンタインやクリスマスなどのイベントも定期的に開催。詳細はXやLINEで発信していきます。