やきまるハノイ（Yakimaru Hanoi）｜ダナヴィーガンハウス（Dana Vegan House）｜アイアールドリンクステーション（IR Drink Station）｜グム（ngum）｜和牛割烹 刀（Wagyu Kappou Katana）｜ザ・ブリックスサイゴン（The Brix Saigon）｜チュロスクラブ（Churros Club）｜メオメオカフェ（Meo Meo Cafe）

やきまるハノイ（Yakimaru Hanoi）

焼肉

　新鮮かつ高品質な肉を揃えた焼肉店。オーナー自慢のメニューは、ジューシーな「厚切り牛ハラミ」（19万8000VND）と、厳選された上質な「レバ刺し」（9万8000VND）、豚ホルモンの味噌漬け「味噌豚ちゃん」（6万5000VND）の3種。「サッポロ生」（6万5000VND）と合わせて楽しむのが一押しです。店内はシンプルながらも豪華さを感じる内装で、煙が籠らない風通しの良い空間です。また、おひとり様でも来店しやすいようにと、カウンター席も用意しています。

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ダナヴィーガンハウス（Dana Vegan House）

ヴィーガン料理

　旧市街にある築100年近い家を改装した、米とベトナムの伝統文化をモチーフにしたヴィーガンレストラン。ベトナムの代表的な食材をモダンな調理法で組み合わせ、ヘルシーかつおしゃれな創作料理に仕上げています。「ハノイ風米酢とキノコ入り米麺／Bun Nam Dam Bong Ha Noi」（8万5000VND）や「ビンフオック省産カシューナッツソースのビーツグリル／Cu Den Nuong Sot Hat Dieu Binh Phuoc」（18万VND）など豊富なフードメニューが揃うほか、コンブチャやモクテルなど各種ドリンクも提供。

アイアールドリンクステーション（IR Drink Station）

カフェ

　材木と植物、鉄が主体のデザインにこだわったクラシックなカフェ。来店者に安らぎと居心地の良い空間を提供しているほか、若者たちが楽しく過ごせるようにとコワーキングスペースやゲームスペースも用意しています。ラテアートが施された「カプチーノ」（5万VND）と、まろやかな「バナナケーキ」（3万5000VND）はアフタヌーンティのお供にぴったり。暑い日には、緑茶にパッションフルーツやジャムを添えた「夏至茶／ Ha Chi Tea」（4万5000VND）が同店のおすすめです。

グム（ngum）

カフェ

　緑の木々が生い茂り、静かで小さな通りに佇むカフェ。店舗は４階建てで各フロアのデザインは異なっており、それぞれに独自性があります。人気メニューは、ベトナム産ロブスタコーヒーに牛乳とソイクリームを加えた「インジョルミコーヒー ／ Injeolmi Coffee」（5万5000VND）で、オリジナルの餅菓子を乗せて提供。その他、ドライフルーツと一緒に味わう「薄茶」（6万5000VND）、抹茶をマスカルポーネクリームとベトナム風おこしと組み合わせた「谷」（7万VND）なども同店のおすすめです。

和牛割烹 刀（Wagyu Kappou Katana）

和食

　本格的な牛懐石料理を提供する和食店。料理長を務めるのは、16歳から修業を積み、ミシュラン5つ星店などでシェフを歴任した実績がある西山一男 さん。日本料理のすばらしさを海外の人たちにも伝えることを使命として掲げています。高品質の和牛と新鮮な魚介類を活かした懐石料理は、どれも日本の店舗にも引けを取らないほど。毎日10食限定の「華コース」（50万VND）や、和牛焼肉と寿司の「刀コース」（300万VND）は、自慢の料理の数々を堪能できます。

ザ・ブリックスサイゴン（The Brix Saigon）

多国籍料理

　アジアだけでなく欧米の要素も取り入れ、見た目がトロピカルな高級レストラン「ザ・ブリックス／ The Brix」がリニューアルオープン。広々とした庭とプールがある屋外席と、南国のヴィラを彷彿とさせる店内席があります。デートや特別なイベントにぴったりな料理は、「マッシュルームスパゲッティ」（21万VND）や「ドライエイジングダックブレスト」（52万VND）など。大きな窓から見える南国の景色を眺めながら、優雅な気分を味わえます。

チュロスクラブ（Churros Club）

チュロス

　本場スペイン風のチュロスを販売する専門店で、店内席のほかテラス席も用意。チュロスは毎日作りたてのみを用意し、外はカリッと中はふんわりとした食感に仕上げています。同店のおすすめは、チョコレートソースをかけた「チョコレート＆レインボースプリンクル」（4本9万5000VND～）。チュロスを差した「チョコレートシェイク」（7万5000VND）、チュロスにクリームをたっぷり詰め込んだ「フィルドチュロス」（9万5000VND）も、SNS映え必至の商品として人気です。

メオメオカフェ（Meo Meo Cafe）

猫カフェ

　ベトナムではめずらしい、ビルのルーフトップにある猫カフェ。シンプルかつ開放的な空間に、かわいい猫たちが放たれています。人と猫が一緒にリラックスできるようにと、店内の清潔さにもこだわっています。価格は平日が9万9000VND、週末と祝日が10万9000VNDで、子どもは5万VND引き。ドリンクバーが含まれており、種類はウーロン茶や玄米茶、レモングリーンティ、ピーチティ、ストロベリーティなど豊富にあるほか、スナックも20種以上を用意しています。