大阪うどん居酒屋やまと（Osaka Udon Izakaya Yamato）｜グリルセイブ（Grill Seibu）｜チュックバオ（Truc Bao）｜トゥシェ（Touche）｜テンダーネス（Tenderness）｜満堂鍋（Man Tang Guo）｜モカダイニング（Moca Dining）｜マサワンパーソナルジムアンドスパ（Masa One Personal Gym & Spa）

大阪うどん居酒屋やまと（Osaka Udon Izakaya Yamato）

うどん＆居酒屋

　つるっとした喉越しが特徴で、出汁が重要な大阪うどんを、お酒のお供や食事の締めに提供。看板メニューである「肉うどん」（15万VND）のほか、 「カレーうどん」（18万VND）や 「とり天」（8万VND）などがあり、トッピングも豊富です。サーモンユッケや肉豆腐など、おつまみにぴったりなメニューも充実。翌1時までは、追加料金なしでお酒を楽しめるため、友人らとの宴会にもぴったり。1人でも気軽に入店できるよう、カウンター席も用意しています。

グリルセイブ（Grill Seibu）

ステーキ＆蕎麦

　農場から食卓まで、安心かつ安全な農畜産物を届ける岩手県の「西部開発農産」が手掛けるレストランが2024年6月8日（土）に開業予定。オーストラリア産のブラックアンガスビーフ、岩手県のきたかみ牛のステーキやすき焼き、各種グリル料理や野菜サラダ類などを豊富に揃えています。同店のおすすめは、「骨付きOPリブ」（100g27万VND～）と「ヘルシー納豆おろし蕎麦」（17万8000VND）。自家製「蕎麦」（15万8000VND ～）は食事の締めやランチにぴったりです。

チュックバオ（Truc Bao）

台湾料理

　メキシコ&ベルギー出身者がオーナーを務める、台湾発祥の白い蒸しパン・バオの専門店。バオの具材は、「スパイシーツナ」（7万VND）、「豚バラ肉のコンフィ」（6万VND）、「韓国風グリルチキン」（5万5000VND）、「燻製ビーフのブリスケット」（7万VND）などから選択可。モクテルやジュース、ミルクティーなどのドリンクは同店オリジナルです。内装デザインは日本人が手掛け、床のタイルはオリジナルで製造。壁画はニューヨーク在住のアーティストによるものです。

トゥシェ（Touche）

ビストロ＆カフェ

　ホテルの12階に位置し、ブランチやカフェとしても利用できるビストロ。内装はアールデコやポップアートの遊び心で溢れており、鮮やかな色彩とモダンな建築様式で活気に満ちています。「ストロベリー抹茶ラテ」（12万5000VND）などのコーヒーやティーを中心としたドリンクに加え、パスタやサンドイッチのブランチメニュー（16万VND～）も充実。15時から19時までのハッピーアワーは、ワインとおつまみセットを15万9000VNDから、カクテルを17万9000VNDから提供します。

テンダーネス（Tenderness）

カフェ＆バー

　店内には自然光が差し込むガラス屋根の中庭があり、ミニマルで穏やかな空間を演出。同店のおすすめは、マスカルポーネチーズクリームにコロンビア産コーヒーを合わせた「ピックミーアップ／ Pick Me Up」（8万5000VND）。ドリンクは、ウーロン茶やはちみつ、ミルク、抹茶クリームを合わせた「抹茶ウィンナー／ Matcha Viennese」（7万5000VND）が人気です。17時から19時はハッピーアワーを実施。エスプレッソマティーニなどのカクテルが万VNDからとお得に楽しめます

満堂鍋（Man Tang Guo）

火鍋

　ホーチミン市で人気の台湾式火鍋店がハノイに登場。人数によって選べるセットメニュー（1人50万VND ～）は、厳選された上質な豚肉、牛肉、海鮮のほか、種類豊富なキノコや野菜も味わえます。スープは唐辛子やスパイスたっぷりのピリ辛と、ナツメ、高麗人参、クコの実などの薬膳を注文できます。VIPルームやプライベートエリア、丁寧なサービス、種類豊富なワインがあり、家族や友人との食事以外でも、接待や会食などビジネスシーンにも利用可能です。

モカダイニング（Moca Dining）

創作料理

　約30年の歴史を持つカフェ「モカカフェ／ Moca Cafe」を前身とした、ハノイ大教会から徒歩圏内にある高級レストラン。アートのような贅沢空間で、おしゃれにアレンジされたフュージョン料理を堪能できます。イベリコ豚を添えたバインクオン、和牛フォー、焼きタラ、自家製のプリンなど、馴染みのあるベトナム料理を豪華に仕上げた4品セット（1人100万VND）や、前菜、メイン、デザート、ドリンクが付いたランチセット（60万VND）を提供しています。

マサワンパーソナルジムアンドスパ（Masa One Personal Gym & Spa）

ジム&スパ

　プライベートルームを擁するパーソナルトレーニングジム「マサワン」がリニューアルオープン。建物の全てがプライベートスペースとなり、トレーナーも3人へと増員しました。価格は1回85万VND（50分）からで、ルールブックと食事相談付きの15回コース（1125万VND）や30回コース（2100万VND）が人気です。今なら入会金と、初回トレーニングがカウンセリング込みで無料に。メンズの美容脱毛サービスもあり、「脇」（10回280万VND）などを提供しています。