連載記事– archive –
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2023年6月号 単語：調味料に関するベトナム語
【日本語で学べるらくらくベトナム語】 【著者】 らくらくベトナム語プロフィールらくらくベトナム語では、オンライン講座やYouTubeチャンネルを通してベトナム語学習の... -
編集部が歩いてみつけた！ New Face
編集部が歩いて見つけた新規オープンのお店を毎月紹介しています！ -
やきまるハノイ（Yakimaru Hanoi）｜ダナヴィーガンハウス（Dana Vegan House）｜アイアールドリンクステーション（IR Drink Station）｜グム（ngum）｜和牛割烹 刀（Wagyu Kappou Katana）｜ザ・ブリックスサイゴン（The Brix Saigon）｜チュロスクラブ（Churros Club）｜メオメオカフェ（Meo Meo Cafe）
【やきまるハノイ（Yakimaru Hanoi）】 焼肉 新鮮かつ高品質な肉を揃えた焼肉店。オーナー自慢のメニューは、ジューシーな「厚切り牛ハラミ」（19万8000VND）と、厳選... -
リトルジャパン（Little Japan）｜コアイランはち（Khoai Lang HACHI）｜ビーン＆バークブリュー（Bean & Bark Brew）｜ブライトアイズ（Bright Eyes）｜ザ・サウスサイドカフェ（The Southside Café）｜スラッグ（slug）｜チャンチャンヌードル（Chan Chan Noodle）｜ユンカサイゴン（Yunka saigon）
【リトルジャパン（Little Japan）】 和食 店名には、ベトナム在住の日本人に多く訪れてもらい日本を感じてほしいとの思いが込められた、日系企業が運営する和食店。... -
餃子家龍（Gyoza Ya Ryu）｜みやび（Miyabi）｜ハブドゥタナ（Hub de Tana）｜リフテッドコーヒー＆ブランチ（Lifted Coffee & Bruch）｜アグリホームクリニック（Agrie Home Clinic）｜クレバー（Clever）｜ママシータ（Mamacita）｜バングス・アンド・ノヴァ（bangs and nova.）
【餃子家龍（Gyoza Ya Ryu）】 餃子 1947年（昭和22年）創業の、餃子皮の老舗メーカー「井辻食産」が運営する餃子店。2024年6月現在は広島市内に6店舗を擁し、ハノイ... -
ザ・デイズ（#THE DAY’S）｜ほこどん（Hoko Don）｜ウーマスター（Woomaster）｜デニーシュブーランジェリー（De Niche Boulangerie）｜レモンド（ReMond）｜ブリスフィットネス（Bliss Fitness）｜依々恋々（Iirenren）｜タラン（taran.）
【ザ・デイズ（#THE DAY’S）】 レストラン＆バー 日本のラーメン店で10年以上の経験を積んだ日本人が2024年1月、ヴィンホームズオーシャンパーク内に開業したラーメン... -
北海道らーめん梵天（Hokkaido Ramen Bonten）｜マクチャンドドゥック（Makchang Dodook）｜アドレナリン・フレーバーハブ（Adrenaline – Flavor Hub）｜コジポケ＆パフェ（Koji Poke & Parfait）｜パンケーキハウスホイホイ（Pancake House HoiHoi）｜ライアンズパティスリー（Ryan’s Patisserie）｜ライノムエタイトレーニングセンター（Rhino Muaythai Training Center）｜筋膜カッパ整体院（Fascia Kappa Physio）
【北海道らーめん梵天（Hokkaido Ramen Bonten）】 ラーメン バーで提供していたラーメンの人気が高まり、専門店として開業。「味噌ラーメン」（20万VND）、「辛味噌... -
居酒屋松木（Izakaya Matsuki）｜郡内小野屋（Gunnai Onoya）｜フジロー（Fujiro）｜ミスターリンズビストロ（Mr. Linh’s Bistro）｜エヴァ（EVA）｜エムハノイ（Em Hanoi）｜モミジホテルハノイ２（Momizi Hotel Hanoi 2）｜ディーワイエムメディカルセンターハノイ（DYM Medical Center Hanoi）
【居酒屋松木（Izakaya Matsuki）】 やきとり居酒屋 ベトナム国内に３店舗ある居酒屋がリンラン通りにも登場。元々はホーチミン市で備長炭炭火やきとりの「鳥松木」と... -
ちばサン（Chiba San）｜虹（Niji）｜みけそん（Mikeson）｜ラピラビ（Rapi Rabi）
【ちばサン（Chiba San）】 串焼き 20年以上の料理長経験を持つ日本人が運営する串焼きバーベキュー店。店内は日本庭園をイメージしたデザインで、10～45人を収容でき... -
居酒家半蔵（Izakaya Hanzo）｜遊雅亭 睦庵（Yuugatei Mutsumian）｜ヒルトン・ガーデン・イン・ダナン（Hilton Garden Inn Da Nang）｜夢寿司＆おまかせ（Yume Sushi & Omakase）
【居酒家半蔵（Izakaya Hanzo）】 居酒屋 深夜3時まで営業の「居酒家半蔵」がリニューアルオープン。1階はカウンターを置き、本格的なバーとして運営。2階は15人を収... -
NOBU（ノブ）｜Saito Sushi（サイトウスシ）｜Shamballa（シャンバラ）｜L’argent Modern Bistro（ラルジャンモダンビストロ）
【NOBU（ノブ）】 創作焼肉 岐阜県岐阜市にある老舗焼肉店『名玉』の三代目である高橋樗至氏が監修する創作焼肉店。飛騨牛を一頭買いしてベトナムへ輸入し、国内で精... -
一切れ焼肉 苑（Hitokire Yakiniku En）｜らうんじ藤乃（FUJINO Japanese Lounge）｜ウミイザカヤ（Umi Izakaya）｜ショーグンバーガー（Shogun Burger）
【一切れ焼肉 苑（Hitokire Yakiniku En）】 焼肉 大阪府にある人気の焼肉店「一穂」の姉妹店がベトナムに初進出。好きな部位を一切れから選び、食べたい分のみ味わ... -
ほこどん（Hoko Don）｜一家（IKKA）｜おふくろ亭2号店（Ofukurotei 2gouten）｜ポケワオ（Poke Wow）｜グランヴィリオオーシャンリゾートダナン（Grandvrio Ocean Resort Danang）｜カクテルバーヒカサ（Cocktail Bar Hikasa）｜ザ・リバーオリエンタル（The River Oriental）｜折衷（Sechu）
【ほこどん（Hoko Don）】 牛丼 厳選したアメリカ産牛肉を使用し、厚さにこだわった牛丼を提供。価格は並サイズで11万VND、牛皿は10万VNDなど。同店のおすすめは、牛... -
大阪うどん居酒屋やまと（Osaka Udon Izakaya Yamato）｜グリルセイブ（Grill Seibu）｜チュックバオ（Truc Bao）｜トゥシェ（Touche）｜テンダーネス（Tenderness）｜満堂鍋（Man Tang Guo）｜モカダイニング（Moca Dining）｜マサワンパーソナルジムアンドスパ（Masa One Personal Gym & Spa）
【大阪うどん居酒屋やまと（Osaka Udon Izakaya Yamato）】 うどん＆居酒屋 つるっとした喉越しが特徴で、出汁が重要な大阪うどんを、お酒のお供や食事の締めに提供。... -
黒おでん（Kuro Oden）｜サケ（SAKE）｜なごちゃ（Nagocha）｜浜鮨（Hama Sushi）｜ぴうぴうはうす（PiuPiu HOUSE）｜ぶるおか（Buruoka）｜クラブハイパーキューブ（Club Hyper Qube）｜フェリックス（FELIX）
【黒おでん（Kuro Oden）】 おでん＆小料理 コンセプトは、地元の裏路地にひっそりと佇む小料理店。大阪・西成の味を再現し、黒いスープを使った濃厚で深みのある創作... -
はちみつバー｜De Beurre（ドゥブール）｜Simor Garden（シモルガーデン）｜Mor Cafe（モルカフェ）
【はちみつバー】 バー 店内にはカラオケやダーツがあり、友人とワイワイ楽しむのもよし、デートで利用するもよしの、エンターテインメントが充実したバー。アルコー... -
Sushi Hokkaido Sachi（寿司北海道さち）｜Drop Button（ドロップボタン）｜Mach Saigon（マックサイゴン）｜Boozing Boozing（ブージングブージング）
【Sushi Hokkaido Sachi（寿司北海道さち）】 日本料理 20年以上の経験を持つ日本人料理人が腕を振るい、刺身・寿司を中心とした日本料理を提供する人気チェーン店の10... -
Chops（チョップス）｜Private Box Coffee（プライベートボックスコーヒー）｜The East（ザ・イースト）｜みやこ屋
【Chops（チョップス）】 アメリカ料理 ハンバーガーなど定番のアメリカ料理を 揃えた『Chops』が旧市街にも登場しました。看板メニューは本場の味にこだわった「ザ・チ... -
一豚軒｜居酒屋いけだ｜01 -wan-（ワン）｜An’s KITCHEN（あんずキッチン）
【一豚軒】 ラーメン 中国で20店舗を展開している濃厚豚骨ラーメンのチェーン店が、ベトナムに初上陸。同店の看板メニューは「濃厚豚骨ラーメン」（11万8000VND）や唐辛... -
金八（Kimpachi）｜ぶた山（Butayama）｜ぺこぺこ（Peko Peko）｜ラック（Lac）｜シシビューティー（Cici Beauty）｜ダオズケア（Dao’s Care）｜ゴエンゴルフ（Goen Golf）｜コノハナサクヤヒメ（Konohana Sakuya Hime）
【金八（Kimpachi）】 居酒屋 日本の有名たこ焼きチェーン店で6年の修行を積んだベトナム人のグエン（Nguyen）さんが腕を振るい、日本で学んだ味をそのまま提供するこ...
