SoY Pé Pé（ソイぺぺ）豆腐ガーデンレストラン
世界をまとった豆腐。新メニューで登場！！
Soy PePe豆腐を主役に、世界の味覚を旅する新たな冒険が始まります。
日本の繊細な旨み、タイの刺激的な香り、韓国の滋養の深み。
三つの国の魂を豆腐に宿し、あたたかい土鍋で壮大な物語を紡ぎます。
ひとつの豆腐から、素敵な旅をお楽しみください！
SoY Pé Pé（ソイぺぺ）豆腐ガーデンレストランとは？
「ソイペペ/SOY PEPE」は、伝統的な日本の豆腐、豆乳を作る「ソイソイ／SOY SOY」とハノイで大人気の「ペペラプール／Pepe la Poule」 が2022年に手を組んで生まれた、豆腐料理に特化したレストランです。
外観
外観・店内
おすすめメニュー
A5黒毛和牛すき焼き豆腐
58万VND
とろけるようなA5黒毛和牛の旨みを、特製割り下が包み込む。香ばしく焼き上げた豆腐が、肉の脂と出汁をじんわり吸い込み、濃厚ながらも上品な味わいに。温泉卵を絡めれば、極上の幸福が口いっぱいに広がります。
トムヤムクン豆腐
29万VND
エビの旨みとスパイスの香りが溶け合う、濃厚トムヤムスープ。酸味と辛味の絶妙なバランスが、豆腐に新たな命を吹き込みます。辛さの中にやさしさがある新しいトムヤム体験を。
参鶏湯豆腐
26万VND
鶏の出汁が芯から沁みる、心温まる韓国の薬膳スープ。豆腐がその滋味を受け止め、ほのかな大地の香りを加える。身体が静かに整っていくのを感じながら、優しい時間を味わって。
ランチメニューにも登場します！
夜こそ豆腐を食べよう！
Soy ディナーセット Soy ディナーセット
夜限定の豆腐セットがおすすめ！
お酒のアテにも、肉体改造にも
Soy Pepe はあなたの心と身体に寄りソイます。
ヘルシー弁当も大人気。
美味しい野菜を身体の中にたくさん摂取 しよう。
ベジタリアン豆腐御膳
麻婆豆腐御膳
鶏ササミのグリルバターレモンソース
豆腐チーズ 添え
豆乳チーズケーキ
蒸し鶏柚子胡椒ソース
8万5000VND
えびと生湯葉の春巻き
8万5000VND
えび豚豆腐の焼売
8万VND
冷やし豆乳坦々麺
17万VND
海鮮納豆中華そば
19万5000VND
冷やし中華
19万5000VND
湯豆腐
10万VND
鴨と豆腐の宮保ソース
10万VND
麻婆豆腐
10万VND
鶏肉のコンフィと
湯葉の土鍋あんかけご飯
22万VND
スタンプジャンプ
89万VND／1ボトル
スタンプジャンプ
89万VND／1ボトル
田酒／青森（西田酒造店）
25万VND／160ml
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